主婦の方が出汁講座にお申込みいただき、ご自宅をお借りして出汁講座を開催しました。
お子様もおられ和やかな雰囲気でさせていただきました。
こどものお写真がありますが、このお子様は離乳食を一度チャレンジしたらしいのですが、なかなか食べてもらえず断念したのですが、この昆布とかつおで取った出汁をつかった豆腐のお吸い物は食べていました。
本能的に小さなお子様だからこそ本物の出汁の味がわかるのかもしれないですね。
アンケートのご紹介
お子様：こんぶの出汁のつくりかたをしれてよかった。だしをとってみたいとおもいました。
お母さま：昆布の種類や味の特徴を知ることができて今後たのしく昆布選びができそうです。
ありがとうございました。
ほんの少しの昆布が水に一晩つけただけで、ものすごく大きくなって驚きました。
お吸い物、おいしかったです！！
